منتدى عروس الأوراس
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,ادا كانت هده زيارتك الاولى للمنتدى,فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل ادا رغبت بالمشاركة في المنتدى,أما ادا رغبت بقراءة المواضيع والاطلاع فتفضل بزيارة القسم الدي أدناه
منتدى عروس الأوراس
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,ادا كانت هده زيارتك الاولى للمنتدى,فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل ادا رغبت بالمشاركة في المنتدى,أما ادا رغبت بقراءة المواضيع والاطلاع فتفضل بزيارة القسم الدي أدناه
منتدى عروس الأوراس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى التميز والابداع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» احلى صور باربي
محاجب سخونين و حارين  I_icon_minitimeالأحد 29 يناير - 4:50:49 من طرف jeudi

» بين الجزائري والمصري
محاجب سخونين و حارين  I_icon_minitimeالسبت 24 سبتمبر - 9:49:44 من طرف رميساء خولة

»  طرق مفيده لجسم رشيق وصحة افضل
محاجب سخونين و حارين  I_icon_minitimeالسبت 24 سبتمبر - 9:48:43 من طرف رميساء خولة

» تلخيص ممتاز لدروس العلوم الاسلامية س 3
محاجب سخونين و حارين  I_icon_minitimeالسبت 24 سبتمبر - 9:44:55 من طرف رميساء خولة

» فلان 4 نكهات وطبقات بالبنان الخوخ العنب كراميل والكوفريت
محاجب سخونين و حارين  I_icon_minitimeالأربعاء 21 سبتمبر - 8:34:54 من طرف samia

» نكت الامتحان
محاجب سخونين و حارين  I_icon_minitimeالأربعاء 7 سبتمبر - 20:37:52 من طرف jeudi

» ذكاء البنت
محاجب سخونين و حارين  I_icon_minitimeالسبت 3 سبتمبر - 22:28:38 من طرف rouzita

» نكتتتتتتتتتتتتتتهههههههههههههههههههههههههه
محاجب سخونين و حارين  I_icon_minitimeالسبت 3 سبتمبر - 22:23:23 من طرف rouzita

» ۩ ₪۩ ₪ عيدكم مبارك لكل عضوات وأعضاءمنتدى عروس الاوراس وكل عام وأنتم بألف خير ₪۩ ₪۩
محاجب سخونين و حارين  I_icon_minitimeالخميس 1 سبتمبر - 7:27:39 من طرف jeudi

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 فاتحي مواضيع
rouzita
محاجب سخونين و حارين  Vote_rcapمحاجب سخونين و حارين  Voting_barمحاجب سخونين و حارين  Vote_lcap 
jeudi
محاجب سخونين و حارين  Vote_rcapمحاجب سخونين و حارين  Voting_barمحاجب سخونين و حارين  Vote_lcap 
sousou
محاجب سخونين و حارين  Vote_rcapمحاجب سخونين و حارين  Voting_barمحاجب سخونين و حارين  Vote_lcap 
zima star
محاجب سخونين و حارين  Vote_rcapمحاجب سخونين و حارين  Voting_barمحاجب سخونين و حارين  Vote_lcap 
redouane
محاجب سخونين و حارين  Vote_rcapمحاجب سخونين و حارين  Voting_barمحاجب سخونين و حارين  Vote_lcap 
wahid39
محاجب سخونين و حارين  Vote_rcapمحاجب سخونين و حارين  Voting_barمحاجب سخونين و حارين  Vote_lcap 
المواضيع الأكثر نشاطاً
نتائج شهادة التعليم المتوسط دورة2011
هدية للناجحين في شهادة التعليم المتوسط
تصحيح موضوع الفرنسية (شهادة التعليم المتوسط2011
انا عضو جديد بيناتكم هل من مرحب...........
احلى و اجمل رسائل و مسجات العيد 2011 ..
اتحداكم أن لا تضحكوا
معنى لا إله إلا الله"
حصريا على منتدى عروس الاوراس البث المباشر لغش التلاميد
( pizza ) ساخنة من مطبخي ...... بالصور !!!
مسكوتة شكولة
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 131 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو wissal فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 373 مساهمة في هذا المنتدى في 267 موضوع

 

 محاجب سخونين و حارين

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rouzita
عضو فعال
عضو فعال
rouzita


عدد المساهمات : 220
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
العمر : 28
الموقع : https://ilme.keuf.net
العمل/الترفيه : ..............

محاجب سخونين و حارين  Empty
مُساهمةموضوع: محاجب سخونين و حارين    محاجب سخونين و حارين  I_icon_minitimeالسبت 10 يوليو - 0:03:09

ايا محاجب سخونين و حارين
ايا الاخير مايلحقش



المقادير
مقادير الحشو
نصف كيلو بصل
2 حبات طماطم
2 ملاعق كبار طماطم مصبرة
ملعقتين اكل زيت + ملح + 2 ملعقة صغيرة فلفل حار+ملعقة صغيرة راس الحانوت+ نصف ملعقة صغيرة فلفل اكحل
فلفل اخضر مقطع حسب الذوق وفي الاخير دبشة مقطعة

مقادير العجينة
كيلو سميد + ملح + ماء للعجن+ زيت
الطريقة
نحضرو الحشو
نقطع البصل الى مربعات ونضعه في مقلة على النار + زيت+ ملح +التوابل +طماطم حب مرحية + مصبرة
مع الخلط من حين لاخر حتى يذبل البصل وقبل ما نطفي عليها نضيفلها الدبشة المقطعة
تحضير العجينة
ناخذ السميد ونضيفولو الما بالتديرج مع الاستمرار في الدلك ونزيدولو الملح ونواصل الدلك حتى نحصل عل عجينة طرية ومرنة
ثم نشكلها الى كويرات بالزيت ونتركها ترتاح

بعد ما ترتاح العجينة .يكون الحشو برد( في حالة كان الحشو سخون تتقطع العجينة)
نحل كل كويرة على سطح مدهون بالزيت ونضع الحشو
كما توضح الصورة




نطيبها على نار متوسطة على طاجين او (طاوة)
وهذا هو شكلها بعد ما تطيب


واذا بقالك العجين ودري بيه مسمنات( نفس طريقة المحجوبة بدون استعمال الحشو)
وهاهي صورتو


وفي الاخير نتمنى كل واحد يشوف الموضوع .يرد عليه قبل الخروج

----


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ilme.keuf.net
 
محاجب سخونين و حارين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل محاجب جزائرية لذيذة تجنن من مطبخي بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عروس الأوراس :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: