منتدى عروس الأوراس
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,ادا كانت هده زيارتك الاولى للمنتدى,فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل ادا رغبت بالمشاركة في المنتدى,أما ادا رغبت بقراءة المواضيع والاطلاع فتفضل بزيارة القسم الدي أدناه


منتدى التميز والابداع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» احلى صور باربي
الأحد 29 يناير - 4:50:49 من طرف jeudi

» بين الجزائري والمصري
السبت 24 سبتمبر - 9:49:44 من طرف رميساء خولة

»  طرق مفيده لجسم رشيق وصحة افضل
السبت 24 سبتمبر - 9:48:43 من طرف رميساء خولة

» تلخيص ممتاز لدروس العلوم الاسلامية س 3
السبت 24 سبتمبر - 9:44:55 من طرف رميساء خولة

» فلان 4 نكهات وطبقات بالبنان الخوخ العنب كراميل والكوفريت
الأربعاء 21 سبتمبر - 8:34:54 من طرف samia

» نكت الامتحان
الأربعاء 7 سبتمبر - 20:37:52 من طرف jeudi

» ذكاء البنت
السبت 3 سبتمبر - 22:28:38 من طرف rouzita

» نكتتتتتتتتتتتتتتهههههههههههههههههههههههههه
السبت 3 سبتمبر - 22:23:23 من طرف rouzita

» ۩ ₪۩ ₪ عيدكم مبارك لكل عضوات وأعضاءمنتدى عروس الاوراس وكل عام وأنتم بألف خير ₪۩ ₪۩
الخميس 1 سبتمبر - 7:27:39 من طرف jeudi

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
rouzita
 
jeudi
 
sousou
 
zima star
 
redouane
 
wahid39
 
المواضيع الأكثر نشاطاً
نتائج شهادة التعليم المتوسط دورة2011
تصحيح موضوع الفرنسية (شهادة التعليم المتوسط2011
هدية للناجحين في شهادة التعليم المتوسط
انا عضو جديد بيناتكم هل من مرحب...........
احلى و اجمل رسائل و مسجات العيد 2011 ..
اتحداكم أن لا تضحكوا
حصريا على منتدى عروس الاوراس البث المباشر لغش التلاميد
معنى لا إله إلا الله"
شاعر الثورة الجزائرية مفدي زكرياء
تلخيص ممتاز لدروس العلوم الاسلامية س 3
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 131 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو wissal فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 373 مساهمة في هذا المنتدى في 267 موضوع

شاطر | 
 

  12 نوعا من الطعام يمكن ان تحسن كولوسترولك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
jeudi
عضو متميز
عضو متميز


عدد المساهمات : 74
تاريخ التسجيل : 17/05/2011
العمر : 21
العمل/الترفيه : تلميذة

مُساهمةموضوع: 12 نوعا من الطعام يمكن ان تحسن كولوسترولك   الأحد 17 يوليو - 20:29:25

الكولسيترول هو مادة دهنية أساسية في تكوين أغشية الخلايا في جميع أنسجة الكائنات الحية. بالإضافة إلى ذلك يلعب الكولسترول دورا مركزيا في الاستقلاب الحيوي لذلك تقوم أغلب الكائنات حقيقيات النوى بإنتاج هذا الستيرول (أي مركب ينتج عن اندماج بين ستيرويد وكحول). ولكنه يتواجد بكثرة في الأنسجة الحيوانية وبنسب ضئيلة في أنسجة النبات والفطريات. يمثل الكولسترول كذلك اللبنة الأساسية في تشكيل الهرمونات الستيرويدية والفيتامين (د) .

وللحفاظ على مستويات جيدة من الكولستيرول الصحي والتخلص من الكوليسترول السيء ننصحك بتناول هذه الأطعمة:

1- الشوفان

إذا كنت تريد خفض كولوستيرولك، فالحل في وجبة فطورك استبدل ما تأكله الآن بوجبة خفيفة من الشوفان الذي يخفض الكولسترول السيئ بنسبة 5.3 % في 6 أسابيع فقط. السر في البيتا غلوكان، مادة تمتص الكولسترول السيئ وتخرجه من الجسم مع الفضلات.

2- زيت الزيتون

الأخبار الجيدة: هذا المكون اللذيذ صحي جدا. زيت الزيتون مليء بالاحماض الاحادية اللاتشبع الصحية للقلب التي تنزل الكولوستيرول السيئ كما أن لها تأثيرا جانبيا رائعا يساعد على تشذيب دهون البطن! استعمليه في صلصات السلطة، نقع الدجاج واللحوم، أو تحمير الخضار.

3- السلمون والسمك الدهني

تعتبر دهون الأوميغا -3 إحدى عجائب الصحة الطبيعية في العالم التي تساعد في تجنب مرض القلب، الخرف، والعديد من الأمراض الأخرى. يمكن أن تضيف هذه الأحماض الدهنية أيضا فائدة صحية أخرى هي خفض الكولوستيرول. وفقا لبحث من جامعة لوما ليندا، استبدال الدهون المشبعة بالأوميغا -3 مثل تلك الموجودة في السلمون، السردين، والرنغة يمكن أن يرفع الكولوستيرول الجيد بنسبة 4. %

4- المكسرات

إذا كنت تريد خفض مستويات الكولسترول بطريقة ممتعة، فقد اظهر بحث بأنك يجب أن تأكل المكسرات! في دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، تبين أن الأشخاص الذين أكلوا في 1.5 أونس من الجوز الكامل، 6 أيام في الإسبوع لمدة شهر تراجع مستوى الكولوستيرول الكلي لديهم بنسبة 5.4 % والكولوستيرول السيء بنسبة 9.3 %. اللوز والكاشو خيارات جيدة أخرى. على أية حال، بالرغم من أن هذه البذور صحية، إلا أنها عالية أيضا بالسعرات الحرارية، لذا يجب السيطرة على الكمية وعدم تجاوزها، قبضة يد تكفي.

5- الفاصولياء

الفاصولياء، رائعة لقلبك. وجد باحثون من جامعة ولاية آريزونا للتقنيات المتعددة بأن إضافة ½ كأس من الفاصولياء إلى الشوربة ينزل الكولوستيرول الكلي، بضمن ذلك الكولسترول السيئ، بحدود 8%. سر هذا الغذاء الصحي وفرته بالليف، الذي يبطئ من نسبة وكمية إمتصاص الكولوستيرول في بعض الأطعمة. ننصحكم بتجربة كل الانواع الفاصولياء البيضاء، السوداء، الكبيرة والصغيرة.

6- الشاي

بالرغم من شهرة الشاي في مكافحة السرطان وغناه بمانعات التأكسد القيمة، إلا أنه أيضا يشكل دفاعا عظيما ضد المستويات المرتفعة من الكولسترول السيئة. وفقا لأحد البحوث، أظهر الشاي الأسود قدرة على خفض ليبيدات الدم بحدود 10% في 3 أسابيع فقط. هذه النتائج اثبتت أن الشاي قد يساعد على تخفيض خطر مرض القلب التاجي أيضا.

7- الشوكولاته

آه، الجانب الحلو في أي حمية قلب صحية: الشوكولاته غنية بمانعات التأكسد القوية التي تساعد على بناء مستويات الكولسترول الجيدة. وفقا لدراسة اجريت عام 2007ـ تم اعطاء المشاركين الذي كان مستوى الكولسترول السيئ لديهم 24 بالمائة مسحوق الكاكاو على مدى 12 أسبوع، مقارنة مع 5% زيادة في المجموعة القياسية.

(تذكر بأن تختار النوع الداكن أو الحلو المر). تحتوي الشوكولاته الداكنة على مانعات تأكسد 3 مرات أكثر من الشكولاتة بالحليب، التي تمنع صفيحات الدم من الالتصاق ببعضها البعض وتبقي الشرايين مفتوحة.

8- الزبد النباتي

تحب الزبد لكنك تكره الدهن غير الصحي ؟ انتقل إلى الزبد النباتي للمساعدة على خفض الكولوستيرول. تحتوي ستيرول النباتات على مركبات تخفض امتصاص الكولوستيرول. في نيسان 2008 وجدت دراسة بأن النساء اللاتي تناولن حمية غنية بالستيرول النباتي كنا الاكثر قدرة على خفض الكولوستيرول الكلي بنسبة 3.5 %.

9- السبانخ

يحتوي هذا النبات الورقي المحبوب على الكثير من lutein، الصبغة المشمسة الصفراء الموجودة في الخضار الورقي ومح البيض. يملك اللوتين سمعة «ذهبية» لقدرته على الوقاية من مرض تراجع البصر المرتبط بالعمر والذي يؤدي الى العمى. 1/2 كوب من اللوتين في اليوم يمكن أن يقلل من الاصابة بالنوبات القلبية عن طريق حماية الشريان من الكولوستيرول الذي يسبب إغلاق الشرايين.

10- الأفوكادو

الأفوكادو مصدر عظيم للدهن الأحادي الإشباع الصحي للقلب، وهو نوع من الدهن قد يساعد على رفع الكولوستيرول الجيد وخفض الكولسترول السيئ. كما أن الأفوكادو تحتوي أكثر من أي فاكهة أخرى على مادة السيتستورول sitosterol القوي في تحطيم كولوستيرول. ولكن بما أن الأفوكادو غني بالسعرات الحرارية والدهن (300 سعرة حرارية و30 غ من الدهن لكل ثمرة أفوكادو)، فيجب استعمالها بإعتدال.

11- الثوم

بالاضافة الى النكهة اللاذعة التي يضيفها الثوم للأطباق، وجد الباحثون بأن الثوم مفيد في خفض الكولوستيرول، ومنع جلطات الدم، وخفض ضغط الدم، والوقاية من الالتهابات. كما أنه يساعد على إيقاف انسداد الشريان في المرحلة المبكرة قبل التصاق جزيئات الكولوستيرول بحيطان الشريان. تناول الثوم طازجا لفائدة قصوى.

12- النبيذ الأحمر

يملك العنب الاحمر تأثيرا رائعا جدا على الكولسترول السيئ. فقد وجدت دراسة في جامعة كوملوتينسي دي مدريد في إسبانيا بأن إستهلاك منتجات العنب الموجودة في النبيذ الأحمر، تخفض نسبة الكولسترول السيئ بنسبة 9 %. بالإضافة، أولئك الذين كان لديهم كولوستيرول عال وشاركوا في الدراسة تراجع الكولوستيرول السيئ لديهم بنسبة 12 بالمائة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
12 نوعا من الطعام يمكن ان تحسن كولوسترولك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عروس الأوراس :: التعليم الثانوي-
انتقل الى: