nouna_feth
عدد المساهمات : 13 تاريخ التسجيل : 12/08/2011 العمر : 47 الموقع : خنشلة العمل/الترفيه : سكرتيرة
| موضوع: رد: شكل جديد لبيتزا ولاأروع محشوة بالجبن وبالصور الجمعة 12 أغسطس - 19:49:37 | |
| | |
|
rouzita عضو فعال
عدد المساهمات : 220 تاريخ التسجيل : 21/05/2010 العمر : 29 الموقع : https://ilme.keuf.net العمل/الترفيه : ..............
| موضوع: شكل جديد لبيتزا ولاأروع محشوة بالجبن وبالصور السبت 10 يوليو - 0:06:04 | |
| مقادير الصلصه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]²
بصل مفروممعجون طماطمطماطم مفرومبهارات(فلفل أسود وكمون) + ملحطريقة الإعداد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 700×246 و حجمها هو 27 كيلوبايت. | 1- نحمس البصل مع الزيت على النار2- ثم نضع المعجون3- نضع الطماطم4- نضيف البهاراتثم تترك تتسبك على نار هادئة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مقادير العجينهالعجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]5 كاسات دقيق2 كأس ماء دافئ1/2 كاسة زيت2 ملعفة كبيره حليب بودره2 ملعقة كبيره خميره فورية1 فنجان قهوه سكررشة ملحطريقة الإعداد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 700×290 و حجمها هو 21 كيلوبايت. | 1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب2- نجهز العجانة ثم نضع السكر3-4-5- والحليب6- والماء المخلوط بالخميره[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]7- ثم نضيف 2 كأس دقيق8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا{ تأتي سائلة }ثم نتركها 10 دقائق.بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 700×287 و حجمها هو 21 كيلوبايت. | 9- 1/2 كاسة زيت10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية11- ثم نعجنهم جيدا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 700×254 و حجمها هو 23 كيلوبايت. |
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 900×266 و حجمها هو 21 كيلوبايت. | 2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح.نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مقادير الزينهالصلصه التى سبق اعدادهاجينة كرافت مبشورهشرائح زيتون أسودفلفل باردطريقة العمل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 900×290 و حجمها هو 44 كيلوبايت. | 1- نضع الصلصه2- ثم الفلفل البارد3- الزيتون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 700×254 و حجمها هو 27 كيلوبايت. | 4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض5- ثم نضع سمسم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 900×355 و حجمها هو 49 كيلوبايت. | 1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 900×352 و حجمها هو 53 كيلوبايت. | 3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصديروندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها وهذا الشكل النهائي:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 900×359 و حجمها هو 57 كيلوبايت. |
| |
|